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Pot de pâte à tartiner chocolat collagène Inolab × Patrice Cayuela, fond teal, produit centré

Infographie valeurs nutritionnelles pâte à tartiner chocolat collagène Inolab sans sucres ajoutés

Infographie bienfaits pâte à tartiner collagène chocolat : collagène marin, sans sucre, fibres

Guide utilisation pâte à tartiner chocolat collagène Inolab : recettes, portions, idées petit-déjeuner healthy

Collaboration chef Patrice Cayuela et Inolab laboratoire — création pâte à tartiner chocolat collagène

Comparatif nutritionnel pâte à tartiner chocolat collagène sans sucre Inolab vs pâte à tartiner classique

Collagène

Zéro sucres ajoutés

Fibres & satiété

Pâte à Tartiner Chocolat & Collagène – Patrice Cayuela x INOLAB

Le plaisir du chocolat intense revisité par un chef, enrichi par la science d’INOLAB. Deux univers qui ne se ressemblent pas et c’est exactement pour ça que ça marche. La Pâte à Tartiner Chocolat & Collagène est née de la rencontre entre l’exigence du Chef Patrice Cayuela et l’expertise d’INOLAB en nutrition active.

Zéro sucres ajoutés. 11 g de protéines par 100 g. Un vrai moment de réconfort qui prend soin de vous !

✓ Collaboration exclusive : Chef Patrice Cayuela × INOLAB
✓ 11 g de protéines pour 100 g : enrichie en collagène marin
✓ Sans sucres ajoutés : seulement 4 g de sucres naturels
✓ Faible charge glycémique : formulée avec des polyols naturels (23 g)
✓ Riche en fibres : 6 g pour 100 g, effet satiété et transit
✓ 50 g de lipides dont 7 g d’AGS seulement : sources végétales nobles
✓ Sel minimal : 0,02 g pour 100 g

+ Infos produit

2 cuillères par jour

18,00€

Rupture de stock

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Vitalité • Système nerveux

Le collagène marin hydrolysé soutient l’élasticité de la peau, la solidité des ongles et la souplesse articulaire. Chaque cuillerée contribue à votre apport quotidien en acides aminés essentiels.
Avec seulement 4 g de sucres naturels et des polyols comme édulcorants, cette pâte s’intègre sans effort dans une alimentation à faible charge glycémique idéale pour les personnes attentives à leur glycémie.
6 g de fibres par 100 g favorisent la satiété, régulent le transit intestinal et participent à l’équilibre du microbiote.
Profil lipidique équilibré : 50 g de matières grasses dont seulement 7 g d’acides gras saturés, grâce au choix de sources végétales de qualité (oléagineux, beurre de cacao).
Dense en énergie (600 kcal/100 g) mais nutritionnellement utile : chaque calorie est accompagnée de protéines, fibres et micronutriments à l’opposé d’un produit sucré vide.

Parce qu’une pâte à tartiner peut être bien plus qu’un plaisir coupable. La Pâte à Tartiner Chocolat & Collagène marin INOLAB × Patrice Cayuela est née de cette conviction commune : reformuler le plaisir gourmand sans transiger ni sur la qualité nutritionnelle, ni sur le goût.

Patrice Cayuela a travaillé la recette avec une exigence de chef équilibre des amers, rondeur des matières grasses, texture soyeuse. INOLAB a apporté son expertise en nutrition active pour enrichir la formule en collagène marin et optimiser le profil nutritionnel.

Le résultat : une pâte qui vous ressemble. Gourmande, consciente, sans compromis.

Recommandation : 20 à 30 g par jour (1 à 2 cuillères à soupe généreuses).

Idées d’utilisation :

Sur une tranche de pain au levain, une galette de riz ou une crêpe protéinée
Mélangée à un porridge chaud ou des overnight oats pour le petit-déjeuner
En sauce sur un yaourt grec, un fromage blanc ou des fruits frais
Incorporée dans une pâte à pancakes ou une préparation de cookies healthy
Fondue à faible température pour napper des fruits ou des biscuits maison
À la cuillère, directement sans culpabilité

Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermer hermétiquement et consommer sous 4 semaines. Peut se conserver au réfrigérateur pour une texture plus ferme.

Ingrédients :

Noisettes, xylitol, chocolat noir 75%, collagène marin Naticol® (poisson).

Conserver au frais et à l’abri de la lumière. Après ouverture, consommer sous 3 semaines.

Fabriqué en France

Valeur nutritionnelle	pour 100 g
Energie	2505 kJ / 600 kcal
Matière grasse	50 g
dont acides gras saturés	7 g
Glucides	18 g
dont sucres	4 g
Polyols (xylitol)	23 g
Protéines	11 mg
Fibres	6 g
Sel	0.02 g

Contient : fruits à coque (noisettes), poisson.

COA Collagène Naticol

Des questions ?

Qu'est-ce que la Pâte à Tartiner Chocolat & Collagène Inolab × Patrice Cayuela ?

C’est une pâte à tartiner au chocolat enrichie en collagène marin, co-créée par le Chef Patrice Cayuela et le Laboratoire Inolab. Elle est formulée sans sucres ajoutés, avec des polyols naturels comme édulcorants, et apporte 11 g de protéines pour 100 g. Elle allie plaisir gourmand et nutrition active.

Qui est Patrice Cayuela ?

Patrice Cayuela est un chef et créateur culinaire reconnu pour son approche de la gastronomie saine et créative. Passionné par les produits de qualité et la nutrition, il a collaboré avec Inolab pour formuler une pâte à tartiner qui ne trahit ni le goût ni la santé.

Quel goût a cette pâte à tartiner ?

Elle développe des arômes profonds de chocolat noir légèrement amer, adoucis par la rondeur des oléagineux et une pointe de vanille naturelle. La texture est soyeuse et fondante, sans l’aspect gras ou sucré d’une pâte à tartiner industrielle.

Quelle est la différence avec le Nutella ou une pâte à tartiner classique ?

Une pâte à tartiner classique contient en moyenne 55–60 g de sucres pour 100 g. Celle-ci n’en contient que 4 g. Elle apporte en plus 11 g de protéines (collagène) et 6 g de fibres — des nutriments totalement absents des références industrielles. Le profil lipidique est également plus équilibré, avec seulement 7 g d’acides gras saturés.

Cette pâte à tartiner convient-elle à un régime keto ou faible en glucides ?

Elle est compatible avec une alimentation à faible apport en glucides : seulement 4 g de sucres et 18 g de glucides totaux pour 100 g. Les polyols sont partiellement absorbés et ont un impact glycémique réduit. Attention : les polyols comptent partiellement dans les calories mais peu dans la glycémie.

Les polyols sont-ils bien tolérés ?

Le xylitol est un édulcorant naturel issu du bouleau (info a vérifier par rapport a l’ingrédient utilisé), bien toléré…

La dose de pâte à tartiner recommandée (20 à 30 g par jour), est conçue pour rester dans des limites confortables.

Pourquoi nous avons choisi le xylitol plutôt que le sucre ?

Le sucre ordinaire déclenche dans l’organisme un phénomène appelé glycation : il se lie aux protéines, dont le collagène, et les endommage progressivement. Consommer du collagène tout en ingérant du sucre, c’est donc risquer de compromettre le bénéfice recherché.

Le xylitol, sucrant naturel issu de l’écorce de bouleau, contourne ce problème. Sa structure chimique ne déclenche pas ce processus de glycation aux doses alimentaires courantes, contrairement au glucose et au fructose qui composent le sucre de table.

Autre atout : son index glycémique est de 7 contre 65 pour le sucre, ce qui signifie qu’il n’entraîne pas de pic d’insuline et apporte 40% de calories en moins à douceur égale.

Choisir le xylitol dans une pâte à tartiner au collagène marin, c’est un choix de cohérence : apporter du collagène sans le saboter.

Cette pâte à tartiner convient-elle aux sportifs ?

Oui. La combinaison collagène (11 g de protéines) + fibres (6 g) + énergie dense (600 kcal/100 g) en fait une option intéressante avant ou après l’effort, notamment pour la récupération musculaire et articulaire. Elle peut accompagner une collation sportive sur une base de pain ou de galette.

Le collagène de cette pâte à tartiner peut-il remplacer mon complément collagène habituel ?

Cette pâte à tartiner apporte du collagène marin en quantité complémentaire. Elle ne remplace pas un complément alimentaire concentré comme SEAFORM ou SKINFORM, mais constitue un apport additionnel gourmand et pratique dans le cadre d’une routine beauté-nutrition globale.

Est-elle adaptée aux enfants ou aux femmes enceintes ?

Elle peut être consommée par les enfants (en quantité raisonnable) grâce à l’absence de sucres ajoutés. Pour les femmes enceintes ou allaitantes, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d’ajouter tout complément en collagène, même sous forme alimentaire.