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Pendant les épisodes de canicule, l’eau reste la base de l’hydratation, mais on peut varier les plaisirs avec des boissons fraîches maison sans sucre ajouté. Le matcha bio et l’ube glacés se préparent en 2 minutes avec des glaçons, tandis que le collagène marin aromatisé (citron, fruits rouges, chocolat, café) permet de twister eau, thé glacé ou lait végétal froid sans ajouter de sirop. Ces recettes sont pensées pour rafraîchir, faire plaisir aux papilles et diversifier sa consommation de liquides sur la journée. Attention : ces boissons ne remplacent jamais une hydratation en eau suffisante, essentielle en période de fortes chaleurs.
Août, 38°C à l’ombre, et l’idée de boire encore un verre d’eau plate donne presque envie de fuir au sous-sol. On le sait tous : pendant la canicule, il faut boire, boire, et rebroire. Mais entre la monotonie de l’eau du robinet et les sodas bourrés de sucre qui donnent soif deux minutes après, il existe un juste milieu.
Des boissons fraîches, savoureuses, faciles à préparer, et surtout sans sucre ajouté. On a rassemblé nos meilleures idées pour transformer l’hydratation en moment plaisir, avec quelques coups de pouce malins à base de poudres d’origines naturelles.
Quand les températures grimpent, le corps transpire davantage pour se refroidir, ce qui entraînerait une perte importante d’eau et de sels minéraux. Il est donc recommandé de boire régulièrement tout au long de la journée, sans attendre d’avoir soif, la sensation de soif arrivant généralement après que la déshydratation ait déjà commencé.
En temps normal, l’apport hydrique recommandé est d’environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour pour un adulte. En cas de canicule, cette quantité peut être augmentée d’environ 0,5 à 1 litre supplémentaire, soit une fourchette totale de 2 à 3 litres par jour, selon les recommandations de Santé Publique France et du Ministère de la Santé. Cette quantité englobe l’ensemble des boissons consommées dans la journée (eau, infusions, thés glacés) et pourrait varier selon l’âge, le niveau d’activité physique et l’exposition à la chaleur.
Il est par ailleurs recommandé de fractionner cette consommation tout au long de la journée plutôt que de boire de grandes quantités en une seule fois, et de ne pas attendre la sensation de soif pour s’hydrater.
Les autorités de santé recommandent d’augmenter sa consommation habituelle d’eau, en privilégiant des boissons fraîches (mais pas glacées, qui pourraient perturber la digestion) et régulières. Varier les textures et les goûts aiderait à atteindre plus facilement ses objectifs d’hydratation quotidiens, surtout pour les personnes qui n’aiment pas boire de l’eau plate.
Oui, l’eau reste la boisson de référence pour s’hydrater. Les recettes proposées dans cet article sont des compléments gourmands pour varier les plaisirs, pas des substituts à l’eau.
L’un des pièges de l’été, ce sont les boissons sucrées : sodas, sirops, jus industriels… Une astuce simple consiste à utiliser des poudres d’origines naturelles pour aromatiser eau, thé glacé ou lait végétal, sans ajouter le moindre gramme de sucre.
Le collagène marin en poudre existe en plusieurs parfums (citron, fruits rouges, chocolat, café), pensés pour se glisser facilement dans une boisson fraîche. Une cuillère dans un verre d’eau bien fraîche, dans un thé glacé maison ou dans du lait végétal froid, et on obtient une boisson parfumée sans sucre ajouté.
Pour les indécis ou pour découvrir tous les parfums avant de choisir son grand format, le format nomade avec 12 sticks individuels est idéal : un stick, une saveur différente à chaque fois, parfait à emporter au bureau, à la plage ou en week-end.
À noter : le collagène marin se dilue aussi bien dans une boisson froide que tiède, mais il est déconseillé de le verser dans une eau bouillante, qui pourrait altérer sa qualité.
Le matcha bio premium est parfait pour une version glacée, rafraîchissante et légèrement corsée.
On mélange bien le matcha avec un petit fond d’eau tiède au fouet, on verse ensuite sur les glaçons, puis on complète avec le lait végétal froid. Résultat : une boisson mousseuse, verte, fraîche, parfaite pour un after-midi caniculaire.
On peut aussi remplacer le lait végétal par de l’eau bien fraîche et un trait de jus de citron pour une version plus légère façon « thé glacé maison ».
L’ube bio en poudre, cette fameuse igname violette originaire des Philippines, se prépare exactement comme le matcha en version glacée, avec en plus l’atout d’une couleur violette spectaculaire qui fait sensation sur les réseaux sociaux.
Même méthode que pour le matcha : on dilue la poudre, on verse sur les glaçons, on complète avec le lait végétal. La boisson obtenue a un goût doux, légèrement vanillé, qui change agréablement des classiques de l’été.
Les deux se préparent de la même façon en glacé, la différence se joue surtout sur le goût (plus corsé et végétal pour le matcha, plus doux et sucré pour l’ube) et sur la couleur pour twister ses photos d’été.
Au-delà des poudres, quelques classiques infaillibles pour la canicule :
Des rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche et des glaçons dans une carafe d’eau, laissée au frais quelques heures. Simple, sans sucre, efficace.
Un thé vert ou un thé blanc infusé puis refroidi, à twister avec une poudre de collagène marin parfum citron ou fruits rouges pour une version aromatisée sans sucre ajouté.
Une astuce simple : préparer des glaçons avec de l’eau et un peu de poudre de collagène marin. On obtient des glaçons qui parfument doucement la boisson en fondant, sans la diluer avec de l’eau plate classique.
Oui, le collagène marin se dilue très bien dans une boisson froide, comme de l’eau fraîche, un thé glacé ou un lait végétal froid. Il est en revanche déconseillé de le verser dans une eau bouillante.
Les deux poudres se préparent de la même façon en version glacée avec des glaçons et du lait végétal. Le matcha aura un goût plus corsé et végétal, tandis que l’ube offre une saveur plus douce, avec une couleur violette caractéristique.
Il est recommandé de boire 2 à 3 litres par jour, selon les recommandations de Santé Publique France et du Ministère de la Santé (varie en fonction de l’âge, de l’activité physique et de l’exposition à la chaleur).
Non, nos poudres de collagène marin aromatisées (citron, fruits rouges, chocolat, café) sont formulées sans sucre ajouté, ce qui permet de twister ses boissons sans ajouter de calories inutiles.
Oui, il est possible de préparer une infusion ou un thé glacé à l’avance et de le conserver au réfrigérateur. Pour le matcha et l’ube, il est préférable de les diluer juste avant de servir pour profiter au mieux de leur texture.
Le format nomade avec 12 sticks individuels est idéal pour découvrir tous les parfums et varier ses boissons selon ses envies. Le grand format d’un seul parfum convient davantage à ceux qui ont déjà trouvé leur saveur préférée.
Les boissons trop glacées pourraient perturber la digestion selon certaines recommandations. Il est préférable de privilégier des boissons fraîches plutôt que glacées à l’excès.
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