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Foodies

Le combo Ube / Matcha, le café de demain ?

14 Août 2025
  • 8 min.
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Tu sais ce moment où tu ouvres les yeux, et tu penses directement à… ton café ? ☕
Oui, on connaît. Et on ne va pas te juger – l’équipe ici a aussi connu des matins en “perf’ de caféine” (pas glorieux mais efficaces).
Sauf que… trop de café, ça peut te jouer des tours.

Le café à haute dose : quand ton boost devient un boomerang 🌀

Le café, c’est super pour se réveiller… mais à partir de 3 à 4 tasses par jour (selon ta sensibilité), il peut commencer à jouer contre toi :

  •  Stress & anxiété : la caféine stimule le système nerveux… parfois un peu trop. Bonjour palpitations et pensées qui partent dans tous les sens.

  • Sommeil perturbé : même un café à 15h peut réduire la qualité de ton sommeil. Résultat : tu es encore plus fatigué(e) le lendemain… et tu reprends du café.

  • Crash énergétique : après le pic d’énergie, chute brutale vers 11h ou en début d’après-midi.

  • Estomac sensible : l’acidité du café peut agresser les estomacs fragiles.

Bref, le café est génial… mais comme toutes les bonnes choses, il faut le doser. Et c’est là que le matcha et l’ube entrent en scène.

Pourquoi le matcha le matin ? 🌅💚

Le matcha, c’est ton allié pour démarrer la journée sans faire exploser ton cœur ni ton agenda :

  • Énergie stable : la caféine du matcha se diffuse lentement, évitant le yo-yo énergétique.

  • Concentration zen : la L-théanine adoucit les effets de la caféine, parfait pour rester focus sans stress.

  • Antioxydants matinaux : une dose de catéchines au réveil aide à protéger ton corps contre le stress oxydatif.

  • Polyvalence : latte, smoothie, shaker… il s’adapte à ta routine sans prise de tête.

Le matin, ton corps a besoin de mettre le moteur en route sans lui mettre un coup d’accélérateur brutal. Le matcha, c’est un peu comme démarrer en douceur sur une route de campagne avant d’attaquer l’autoroute.

Pourquoi l’ube l’après-midi ? 🌇💜

L’ube, patate douce violette naturellement sucrée, est parfaite pour l’après-midi quand tu veux un coup de boost sans caféine :

  • Pas d’excitation nerveuse : tu évites de flinguer ton sommeil avec un café tardif.

 

  • Énergie douce : ses glucides complexes nourrissent ton cerveau et ton corps de manière progressive.

 

  • Confort digestif : ses fibres soutiennent la digestion et évitent les fringales.

 

  • Plaisir gourmand : son goût légèrement noisetté et sa couleur violette mettent tout le monde de bonne humeur.

 

L’après-midi, ton corps réclame plutôt du carburant stable pour finir la journée et éviter le coup de barre de 17h. L’ube, c’est un snack/boisson qui nourrit sans exciter, parfait pour travailler ou se détendre sans ruiner ta nuit.

💡 A retenir

  • Matin : Matcha → énergie stable + concentration + zen attitude.

  • Après-midi : Ube → énergie douce + zéro caféine + gourmandise.

  • Résultat : moins de crash, moins de stress, plus de fun dans ta tasse.

Changer, c’est gagner ✨

Remplacer une partie de ton café par du matcha le matin et de l’ube l’après-midi, ce n’est pas renoncer à ton rituel préféré, c’est lui donner des alliés.

Le matcha t’offre un réveil en douceur mais efficace, qui te garde alerte et serein(e) pendant des heures. L’ube, lui, t’aide à recharger les batteries sans exciter ton système nerveux, tout en t’apportant couleur et gourmandise.
En variant tes sources d’énergie, tu gagnes en stabilité, en bien-être… et en plaisir. 💚💜
Alors, demain matin, pourquoi ne pas tenter le duo gagnant ? Ton corps et ton esprit te remercieront.

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