Nutrition
24 janvier 2025
L’envie de perdre du poids pousse chaque année de nombreuses personnes à essayer de nouveaux régimes minceur. À chaque nouvelle saison, une nouvelle tendance promet une silhouette affinée en un temps record. Les promesses sont alléchantes : perdre du poids rapidement, sans effort et sans frustration. Pourtant, derrière ces discours séduisants se cache une réalité bien différente. La majorité des régimes minceur échouent sur le long terme, et certains peuvent même être délétères pour la santé. Est-ce que ces méthodes fonctionnent vraiment ? Cet article vous guide vers des solutions efficaces et respectueuses de votre bien-être.
Le régime cétogène, ou « keto« , repose sur une consommation très élevée de lipides et une réduction drastique des glucides. L’idée est de forcer l’organisme à entrer en cétose, un état où il utilise les lipides comme source principale d’énergie, au lieu d’utiliser les glucides.
Si la perte de poids initiale est souvent rapide et importante, elle est en grande partie due à la perte d’eau liée à l’épuisement des réserves de glycogène. À long terme, ce régime peut entraîner des carences en fibres, vitamines et minéraux, des troubles digestifs et une fatigue chronique. De plus, son aspect très restrictif le rend difficilement tenable, favorisant les rechutes et entraînant bien souvent une reprise de poids.
Manger très peu pour perdre rapidement du poids peut sembler être une bonne solution… mais à quel prix ? Une restriction calorique excessive fatigue l’organisme, ralentit le métabolisme et favorise la fonte musculaire.
En plus des risques pour la santé, ces régimes génèrent souvent un rapport compliqué avec la nourriture, où chaque repas devient source de stress et de frustration.
Le régime Dukan est basé sur une alimentation très riche en protéines, avec une exclusion quasi totale des glucides et lipides. Il est souvent vanté pour sa rapidité d’action, mais il est aussi l’un des régimes les plus controversés.
Les effets secondaires ne sont pas anodins : carences en fibres pouvant entraîner des troubles digestifs, dérèglement du microbiote intestinal… En imposant une telle rigidité alimentaire, ce type de régime peut favoriser un comportement obsessionnel vis-à-vis de la nourriture, avec un fort risque de frustration et d’abandon.
Certains régimes, comme Weight Watchers, reposent sur un système de points ou de suivi encadré qui offre une certaine flexibilité et peut convenir aux personnes souhaitant mincir avec un accompagnement structurant. Ces méthodes peuvent être intéressantes à court terme, notamment pour instaurer de meilleures habitudes alimentaires. Cependant, elles s’appuient malgré tout sur une logique de contrôle strict de l’alimentation, ce qui peut, chez certaines personnes, générer du stress et rendre plus difficile le maintien des résultats sur le long terme.
Notre corps fonctionne grâce à un apport équilibré en macronutriments (protéines, lipides, glucides) et en micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments). Lorsqu’un régime exclut ou réduit drastiquement certains de ces nutriments, il peut entraîner des déséquilibres qui affectent notre métabolisme, notre vitalité et même notre santé mentale.
Pour éviter ces carences, privilégiez une alimentation équilibrée et variée, qui inclut des fruits et légumes riches en vitamines, des bonnes sources de lipides et des protéines de qualité.
Chez INOLAB, nous avons conçu Sveltiform, une protéine de lactosérum qui associe nutrition et équilibre métabolique. Sa composition repose sur une sélection rigoureuse d’actifs : whey française, Morosil (400 mg), chrome, magnésium et vitamine C naturelle. Avec 18 g de protéines biodisponibles par dose, cette formule soutient l’organisme en apportant un accompagnement dans la gestion du métabolisme des graisses.
Les régimes hypocaloriques ou restrictifs imposent à l’organisme un stress intense. En limitant drastiquement l’apport calorique, le corps est contraint de puiser dans ses réserves, mais cette privation entraîne souvent une fatigue généralisée et une baisse significative des niveaux d’énergie. Résultat : difficultés de concentration, irritabilité, sensation de faiblesse…
Par ailleurs, lorsque l’apport énergétique est trop faible, le corps réagit en ralentissant son métabolisme pour préserver ses réserves. Cela signifie qu’il brûle moins de calories au repos, ce qui réduit encore plus les chances de perdre du poids et favorise au contraire la prise de poids dès la fin du régime.
Ce stress physiologique peut aussi entraîner un affaiblissement du système immunitaire. Les personnes suivant un régime strict sont souvent plus vulnérables car leur corps manque de nutriments essentiels pour se défendre efficacement.
La plupart des régimes sont suivis sur une courte période, souvent dans l’espoir d’une perte de poids rapide. Cependant, une fois le régime terminé et l’alimentation normale reprise, le corps, qui s’est adapté à la restriction calorique, se met en mode stockage. Il perçoit cette phase de privation comme une alerte et, par précaution, il reconstitue ses réserves sous forme de graisses. Ce phénomène, connu sous le nom d’effet yo-yo, explique pourquoi de nombreuses personnes reprennent non seulement le poids perdu, mais parfois même davantage.
Régimes miracles et solutions dangereuses : gare aux pièges ! Les solutions minceur rapides, comme l’usage détourné de l’Ozempic ou les pilules amaigrissantes, séduisent par leurs promesses immédiates, mais peuvent entraîner des complications. Privilégiez des approches saines et durables pour préserver votre santé.
L’un des risques les plus sous-estimés des régimes minceur est leur impact psychologique. Suivre des règles strictes peut entraîner une obsession alimentaire, générant stress et culpabilité. Les privations favorisent des pulsions incontrôlables, instaurant un cercle vicieux entre restriction et excès. Certains régimes stricts aggravent les troubles du comportement alimentaire (TCA) comme l’anorexie, la boulimie, l’hyperphagie ou l’orthorexie, qui altèrent la relation à la nourriture et au corps.
Il est essentiel de dissocier la nourriture des émotions et d’apprendre à écouter ses sensations de faim et de satiété. Adoptez une approche plus intuitive et bienveillante vis-à-vis de votre alimentation. Privilégiez la qualité et la diversité alimentaire plutôt que les restrictions.
Plutôt que de viser une perte de poids rapide et drastique, qui est souvent difficile à maintenir, il est préférable d’adopter une approche progressive. Se fixer un objectif sur un mois plutôt qu’à la semaine permet d’éviter la démotivation. Cette transition laisse au corps le temps de s’adapter, évitant frustration et effet yo-yo. Cette démarche favorise un rééquilibrage en douceur, tout en préservant la masse musculaire et en maintenant une bonne énergie au quotidien.
L’exercice physique ne se limite pas à brûler des calories : il joue un rôle clé dans la préservation de la masse musculaire, ce qui permet de maintenir un métabolisme actif. Associer cardio (course, natation, vélo, …) et renforcement musculaire (exercices avec poids, pilates, gainage, …) est une stratégie efficace pour favoriser une perte de poids harmonieuse. Plus les muscles sont sollicités, plus le corps brûle d’énergie, même au repos.
Le stress et le manque de sommeil perturberaient les hormones de la satiété (leptine) et de la faim (ghréline) [1][2], ce qui favoriserait les fringales et les envies de sucre. Un stress chronique entraînerait également une production excessive de cortisol, une hormone qui stimule le stockage des graisses, notamment au niveau abdominal. Cette accumulation de graisse viscérale est un facteur de risque majeur du syndrome métabolique (ou syndrome X), un ensemble de troubles comprenant une hypertension artérielle, une hyperglycémie et des anomalies lipidiques.
Améliorer son sommeil et apprendre à gérer son stress grâce à des techniques de relaxation comme la méditation ou le yoga pourrait permettre de favoriser un meilleur équilibre du poids.
Plutôt que d’exclure certains aliments ou de compter chaque calorie, il est préférable d’apprendre à manger de manière équilibrée et variée. Une alimentation basée sur la qualité et la diversité des aliments permet d’apporter à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin, sans frustration. Apprendre à écouter ses sensations de faim et de satiété, et privilégier des aliments riches en nutriments est la clé d’une perte de poids durable et sans privation.
Utiliser une application de comptage de calories peut être une aide précieuse au début pour mieux visualiser ses apports et ajuster progressivement ses portions.
Si les régimes minceur peuvent sembler efficaces à court terme, ils peuvent avoir des effets sur la santé physique et mentale. Carences nutritionnelles, fatigue chronique et troubles du comportement alimentaire sont autant de risques liés aux restrictions alimentaires excessives. Pour retrouver un poids d’équilibre sans frustration, il est préférable d’adopter une approche globale et bienveillante qui prend en compte l’alimentation, l’activité physique et le bien-être mental.
Sources :
[1] Lieve T van Egmond and al. Effects of acute sleep loss on leptin, ghrelin, and adiponectin in adults with healthy weight and obesity: A laboratory study, 2023
[2] Lisa M Jaremka and al. Interpersonal stressors predict ghrelin and leptin levels in women, 2014
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