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Notre poudre d’ube bio associe l’igname violette des Philippines (Dioscorea alata) à un arôme naturel de noisette. Elle donne des lattes chauds ou frappés d’un violet profond, au goût rond et réconfortant, sans colorant ajouté.
✓ Poudre d’ube bio d’origine Philippines
✓ Couleur violette issue de la racine, sans colorant ajouté
✓ Arôme naturel de noisette bio, élaboré par une maison française
✓ Naturellement sans caféine
✓ Sans sucre ajouté, vegan
✓ Certifié biologique Ecocert France (FR-BIO-01)
120 en stock
en point relais dès 70€ d’achat.
L’ube (prononcez « oubé ») est LA racine qui affole les réseaux du monde entier, et pour de bonnes raisons. Cette igname violette originaire des Philippines doit sa couleur spectaculaire à ses anthocyanes, les mêmes pigments naturels que l’on trouve dans les myrtilles, le cassis ou le chou rouge.
Le nouveau matcha ? Bien plus encore. Là où le matcha a conquis nos tasses avec sa couleur verte, l’ube arrive avec un violet naturel bluffant et un profil gustatif doux, vanillé et réconfortant. Marié à la mangue, il devient une alternative gourmande et solaire à vos boissons habituelles.
Remplacez votre café ou votre matcha latte par un ube latte violet à la noisette : une boisson sans caféine, naturellement colorée, qui transforme votre rituel quotidien en moment d’évasion. Le matin, à la pause, ou en dessert, l’ube s’invite partout où vous avez envie de couleur et de réconfort.
L’ube, plus qu’une simple poudre, un vrai lifestyle. Bowls Instagram, lattes photogéniques, desserts gourmands : l’ube noisette est autant un plaisir gustatif qu’un terrain de jeu créatif. Une poudre colorée, naturelle et joyeuse, sans compromis sur la naturalité.
Colorer ses boissons et desserts sans additifs artificiels, c’est possible. Notre ube noisette repose sur trois engagements :
Le tout dans une poudre certifiée biologique par Ecocert France, vegan et sans sucre ajouté.
Ube Latte chaud
Mélangez 2 cuillères à café (≈ 7 g) d’Ube noisette avec un peu de lait chaud (ex : lait d’avoine).
Ajoutez un sucrant si souhaité, puis versez le reste du lait (200 ml au total). Fouettez ou moussez pour une texture onctueuse. Dégustez !
Latte frappé
Délayez 2 cuillères à café (≈ 7 g) d’Ube noisette avec un peu d’eau chaude pour obtenir une pâte lisse.
Versez sur des glaçons et complétez avec 200 ml de lait froid (ex : lait d’avoine). Mélangez doucement pour un joli dégradé.
Recommandations : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité. Veillez à refermer hermétiquement le sachet après chaque utilisation afin de conserver toutes les qualités du produit. Pour une conservation optimale, conserver au réfrigérateur.
Poudre d’ube biologique (Dioscorea alata) origine Philippines, arôme naturel de noisette biologique élaboré par un créateur d’arômes français.
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
| Energie | 1308 kJ / 330 kcal |
| Protéines | 5,45 g |
| Matières grasses | 0,92 g |
| dont acides gras saturés | 0,14 g |
| Glucides | 64,46 g |
| dont sucres | 13,83 g |
| Sel | 0,08 g |
Contient des anthocyanes naturellement présents dans l’ube et lui donnant sa couleur caractéristique.
Notre Ube noisette en poudre Bio est certifié biologique par l’organisme Ecocert
Temps de préparation : 3 minutes
Ingrédients :
Étapes :
Version frappée : délayez la poudre avec un peu d’eau chaude, versez sur des glaçons et complétez avec 200 ml de lait froid.
La noisette se prête particulièrement bien aux préparations chaudes et pâtissières :
Avant ouverture, conservez le sachet dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, refermez-le hermétiquement après chaque utilisation pour le protéger de l’air et de l’humidité. Pour une conservation optimale, vous pouvez le placer au réfrigérateur.
Dénomination : Poudre d’ube bio aromatisée noisette
Ingrédients : Poudre d’ube biologique (Dioscorea alata) origine Philippines, arôme naturel de noisette biologique
Origine de la racine : Philippines
Conditionnement : 70g, soit environ 10 portions
Certification : Agriculture biologique, Ecocert France (FR-BIO-01)
Régime : Vegan, sans sucre ajouté, naturellement sans caféine
Conditionné en France
Tout ce que tu dois savoir pour bien commencer ton programme
L’ube bio noisette s’adresse à tous les amateurs de food créative et naturelle : les curieux qui veulent découvrir la tendance food du moment, les amateurs de boissons végétales à la recherche d’une alternative au café, au chocolat ou au matcha, les passionnés de pâtisserie maison et de smoothie bowls, et tous ceux qui aiment manger sainement sans renoncer au plaisir ni à l’esthétique. Vegan, bio et sans sucre ajouté, il convient à la plupart des régimes alimentaires.
L’ube noisette a un goût doux et rond, avec des notes toastées de noisette sur une base légèrement vanillée. Il est gourmand sans être sucré, la poudre ne contenant pas de sucre ajouté.
Ube Latte chaud
Mélangez 2 cuillères à café (≈ 7 g) d’Ube noisette avec un peu de lait chaud (ex : lait d’avoine).
Ajoutez un sucrant si souhaité, puis versez le reste du lait (200 ml au total). Fouettez ou moussez pour une texture onctueuse. Dégustez !
Latte frappé
Délayez 2 cuillères à café (≈ 7 g) d’Ube noisette avec un peu d’eau chaude pour obtenir une pâte lisse.
Versez sur des glaçons et complétez avec 200 ml de lait froid (ex : lait d’avoine). Mélangez doucement pour un joli dégradé.
C’est une alternative sans cacao, avec un goût différent mais tout aussi réconfortant. Préparé avec du lait chaud, il donne une boisson violette, onctueuse et parfumée à la noisette. Il contient naturellement moins de matières grasses qu’un chocolat en poudre sucré, mais le goût reste à tester selon vos préférences.
Derrière cette couleur spectaculaire se cache un tubercule bien réel, cultivé depuis des siècles aux Philippines, où il occupe une place presque aussi centrale que la patate douce dans nos assiettes occidentales.
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