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5 février 2026
Le curcuma, aussi appelé Curcuma longa, est une plante herbacée originaire d’Asie du Sud, appartenant à la famille des Zingibéracées. Son rhizome, reconnaissable à sa couleur jaune-orangé intense, est utilisé depuis plus de 5 000 ans dans les traditions ayurvédiques indiennes et dans la médecine traditionnelle chinoise.
En Inde, premier producteur mondial de curcuma, cette épice occupe une place centrale, aussi bien dans l’alimentation que dans les rituels culturels. Son nom provient du sanskrit kunkuma et ranjani, qui signifient littéralement “ce qui donne la couleur”, à l’origine de l’expression anglaise golden spice.
Au fil des siècles, le curcuma a suscité un intérêt croissant, notamment en Occident, où il est aujourd’hui largement utilisé sous forme de poudre, d’extrait ou de complément alimentaire.
Le rhizome de curcuma contient plusieurs composés appelés curcuminoïdes. Le plus connu est la curcumine, mais elle n’est pas seule.
On retrouve également :
Ces différents curcuminoïdes forment un ensemble cohérent. Les recherches montrent que leur coexistence contribue à la stabilité globale de la curcumine dans l’organisme. C’est pourquoi les extraits qui respectent le spectre naturel du curcuma sont aujourd’hui privilégiés dans les formulations de qualité.
Malgré son intérêt, le curcuma présente une limite majeure : sa très faible biodisponibilité lorsqu’il est consommé de manière classique.
Une fois ingérés, les curcuminoïdes sont :
Ils sont alors transformés en formes dites “conjuguées” (glucuronides ou sulfates), qui circulent peu sous forme libre dans le plasma sanguin. Cette transformation rapide limite leur présence prolongée dans l’organisme.
C’est pour cette raison que consommer du curcuma en poudre ou même un extrait standard à 95 % de curcumine n’est pas toujours synonyme d’absorption optimale.
Pendant longtemps, l’approche dominante a consisté à augmenter la concentration en curcumine. De nombreux compléments proposent ainsi des extraits titrés à 95 %.
Or, une concentration élevée ne garantit pas une meilleure assimilation. Sans système de protection ou de transport, la curcumine reste confrontée aux mêmes obstacles digestifs et métaboliques.
C’est précisément ce constat qui a conduit au développement de technologies visant à améliorer la biodisponibilité du curcuma, dont fait partie CURQFEN®.
Il repose sur une technologie appelée Fenumat™, conçue pour améliorer l’absorption des curcuminoïdes sans recourir à des procédés artificiels.
Contrairement à d’autres approches utilisant des solvants chimiques ou des nanoparticules, Fenumat™ s’appuie sur un ingrédient d’origine naturelle : les fibres de fenugrec.
Ces fibres, riches en galactomannanes, agissent comme des transporteurs pour les curcuminoïdes tout au long du tractus gastro-intestinal.
Les galactomannanes de fenugrec encapsulent les curcuminoïdes pour former des curcumagalactomannosides. Cette structure présente plusieurs avantages :
Cette approche permet d’obtenir une biodisponibilité améliorée tout en respectant une formulation dite “clean”, sans excipient synthétique.
Les études cliniques disponibles ont comparé CURQFEN® à des extraits standards de curcumine à 95 %.
Les résultats mettent en évidence :
À dosage équivalent, CURQFEN® permet ainsi d’obtenir une exposition plasmatique mesurable, ce qui constitue un indicateur clé de biodisponibilité.
Grâce à son profil naturel et documenté, CURQFEN® est particulièrement adapté aux compléments alimentaires haut de gamme.
Il permet :
👉 Exemple de complément formulé avec ce brevet : CURAFORM – Curcuma Bio titré en Curcumine
