La glycine est un acide aminé aux nombreuses vertus. Cet ingrédient est souvent intégré dans les formulations pour son intérêt dans diverses fonctions de l’organisme. Elle est notamment étudiée pour son rôle dans la production de collagène ainsi que pour son implication dans le sommeil ou encore dans le système immunitaire. Cet article vous propose de découvrir en détail les bienfaits de la glycine, ainsi que des conseils pratiques pour l’intégrer à votre quotidien et optimiser votre bien-être.
La glycine est un acide aminé dit semi essentiel, ce qui signifie que notre organisme est capable de la synthétiser naturellement à partir d’autres nutriments sous certaines conditions. En effet, sa production peut être insuffisante en cas de stress, de vieillissement ou d’activité physique intense. Sa structure est la plus simple de tous les acides aminés, ce qui lui permet d’intervenir dans de nombreuses fonctions biologiques [1].
La glycine est un acide aminé présent dans certaines parties animales comme les abats, les cartilages, la peau ou encore les os. Ces aliments sont aujourd’hui peu consommés, réduisant ainsi nos apports naturels en glycine. Le bouillon d’os constitue une excellente source de glycine, mais il est peu cuisiné de nos jours. Bien que cet acide aminé soit également présent dans des aliments d’origine végétale comme les légumineuses, le seigle ou les oléagineux, ces sources en contiennent en faible quantité. Pour en bénéficier pleinement, une supplémentation peut être une option intéressante. Consommer des compléments alimentaires de collagène peut également être une solution pour augmenter son apport en glycine, cet acide aminé étant un constituant majeur du collagène [2].
Pour aller plus loin sur les acides aminés essentiels, découvrez notre article : Les acides aminés essentiels.
La glycine existe sous plusieurs formes, mais la plus pure est la glycine cristallisée. Cette qualité offre une meilleure biodisponibilité et une solubilité optimale.
Les formes classiques de glycine peuvent contenir des impuretés et être moins solubles, ce qui peut impacter leur efficacité. En optant pour une glycine cristallisée, on s’assure une assimilation rapide et un effet optimal.
La glycine cristallisée en poudre est idéale pour être ajoutée dans une boisson, un smoothie ou un yaourt, facilitant ainsi son absorption.
La glycine est un élément fondamental de nombreuses protéines, notamment du collagène, qui représente environ 30 % des protéines de notre corps [3][4]. Le collagène est essentiel pour maintenir l’élasticité de la peau, la solidité des articulations et la résistance des tendons. En effet, la glycine est le principal acide aminé constituant du collagène. Ainsi, sans un apport suffisant en glycine, la production de collagène pourrait être compromise, ce qui pourrait accélérer le vieillissement cutané et fragiliser les tissus conjonctifs.
La glycine jouerait également un rôle clé dans la fabrication de la créatine, une molécule qui permet la contraction musculaire [5]. Une bonne synthèse de créatine est cruciale pour optimiser la récupération musculaire et améliorer les performances physiques.
La glycine est également un neurotransmetteur inhibiteur intervenant dans le système nerveux central [6]. Elle joue un rôle dans la modulation de l’excitabilité neuronale et pourrait ainsi influencer la réponse au stress et à l’anxiété.
Une étude a observé qu’une prise de glycine avant le coucher pourrait être associée à une amélioration de la qualité du sommeil et à une réduction de la sensation de fatigue au réveil [7]. Elle pourrait ainsi être une piste intéressante pour ceux souhaitant optimiser leur repos de manière naturelle.
La glycine pourrait contribuer à l’équilibre des mécanismes de défense de l’organisme. En contribuant à la synthèse du glutathion, un antioxydant majeur, et en participant à la régulation du stress oxydatif, elle pourrait aider l’organisme à mieux faire face aux agressions extérieures [8].
Pour en savoir plus sur les antioxydants, n’hésitez pas à parcourir notre article ci-dessous :
Le pouvoir des antioxydants, protégez votre corps des radicaux libres
L’association de la glycine et du magnésium est une formulation optimale favorisant la relaxation et la qualité du sommeil.
Le magnésium contribue :
La vitamine C joue un rôle clé dans la synthèse du collagène. Associer la glycine à la vitamine C permet ainsi d’optimiser la production de cette protéine essentielle à la santé des articulations et de la peau. Découvrez SKINFORM, formulé en synergie avec de l’acide hyaluronique et de la vitamine C.
Les sportifs ont des besoins accrus en glycine, essentielle à la production de créatine et de collagène. Cet acide aminé joue un rôle clé dans la récupération musculaire et le maintien du confort articulaire, ce qui en fait un allié précieux pour les entraînements intensifs. Intégrer la glycine en poudre dans son protocole nutritionnel permettrait de soutenir la récupération et la performance [10].
Le stress chronique est souvent lié à une hyperactivité du système nerveux, perturbant le sommeil et l’humeur. La glycine est couramment utilisée pour favoriser la détente en fin de journée. L’intégrer à une routine bien-être contribuerait à une approche globale de gestion du stress et de l’équilibre nerveux.
Avec l’âge, la production de collagène diminue, impactant l’élasticité de la peau et le confort articulaire [11]. En tant qu’acide aminé clé du collagène, la glycine est souvent intégrée aux formulations visant à préserver la souplesse de la peau et des articulations. Une supplémentation régulière pourrait ainsi contribuer au bien-être et au maintien du capital jeunesse sur le long terme.
Bien plus qu’un simple acide aminé, la glycine est un véritable atout pour votre bien-être. De nombreuses études soutiennent que la glycine est un ingrédient généralement intégré dans les compléments alimentaires pour le sommeil, la santé articulaire ou l’immunité [3][4][7][8]. Chez INOLAB, nous sommes convaincus que la glycine est un essentiel à adopter dans votre quotidien.
Sources :
[1] National Institutes of Health, Glycine, 2004
[2] Oxidative Medicine and Cellular Longevity. Meerza Abdul Razak and al. Multifarious Beneficial Effect of Nonessential Amino Acid, Glycine: A Review, 2017
[3] Li P, Wu G., Roles of dietary glycine, proline, and hydroxyproline in collagen synthesis and animal growth, 2018
[4] Matthew D. Épaules and al. Collagen structure and stability, 2009
[5] John T Brosnan and al., The metabolic burden of creatine synthesis, 2011
[6] R.Y. Gundersen and al., Glycine–an important neurotransmitter and cytoprotective agent, 2005
[7] Kentaro Inagawa and al., Subjective effects of glycine ingestion before bedtime on sleep quality, 2006
[8] Guoyao Wu and al., Glutathione metabolism and its implications for health, 2004
[9] EFSA. Magnesium Related Health Claims, 2010
[10] Arnulfo Ramos-Jiménez and al. An Update of the Promise of Glycine Supplementation for Enhancing Physical Performance and Recovery, 2024
[11] Am J Pathol. Decreased Collagen Production in Chronologically Aged Skin, 2006
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