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Las 3 mejores bebidas de matcha sencillas, originales y deliciosas

3 Ene 2026

El matcha se ha convertido en un imprescindible: antioxidante, energizante, aromático…
Con el polvo Matcha Inolab, obtienes una bebida suave, colorida y perfectamente equilibrada.
Aquí tienes tres recetas calientes y heladas fáciles de preparar, creadas por el mixólogo Prince Possible.

Índice

1. Matcha nuts latte (caliente): cremoso, reconfortante y delicioso.

Una combinación perfecta entre la suavidad del matcha y la intensidad de la avellana.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Matcha Inolab
  • 20 cl de leche de almendras con vainilla
  • 2 cl de sirope de avellana

Preparación

  1. Calienta la leche de almendras.
  2. En un bol, tamiza el matcha.
  3. Añade un poco de agua caliente (75-80 °C) y bate.
  4. Añade la leche caliente y el sirope de avellana.
  5. Mezcla bien y sirve inmediatamente.

💡 CONSEJOS

Para un resultado aún más aromático:
👉 Añade una cucharadita de puré de avellanas a tu latte antes de mezclarlo.
Esto intensifica el sabor a «praliné» y hace que la bebida sea aún más cremosa.

2. Matcha passion fizz (frío): afrutado, burbujeante y refrescante.

Una sorprendente mezcla de matcha, maracuyá y limonada artesanal. Una bebida «exclusiva».

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Matcha Inolab
  • 20 cl de limonada artesanal no muy dulce
  • 8 cl de leche de arroz + coco
  • 1,5 cl de sirope de maracuyá
  • Cubitos de hielo

Preparación

  1. Bate el matcha con un poco de agua fría.
  2. Mézclalo con la leche de arroz y coco y el sirope de maracuyá.
  3. Viértelo sobre los cubitos de hielo.
  4. Añade la limonada justo antes de servir para que conserve el gas.

💡 CONSEJOS

Para una bebida aún más burbujeante y afrutada:
👉 Sustituye la limonada por agua con gas + 1 cucharadita de zumo de lima.
Obtendrás un resultado más natural, menos dulce, pero muy aromático.

3. Matcha taï latte (frío): suave, cremoso y aromático.

Inspirado en el chai latte, pero en versión matcha + horchata.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Matcha Inolab
  • 20 cl de leche de avellana
  • 1,5 cl de sirope de horchata
  • Cubitos de hielo

Preparación

  1. Bate el matcha con un poco de agua.
  2. Añade la leche de avellana y el sirope de horchata.
  3. Mezcla y vierte sobre hielo.

💡 CONSEJOS

Si quieres una versión más exótica:
👉 Añade 2 gotas de extracto de flor de naranjo o una pizca de cardamomo molido.
La combinación de matcha y horchata de almendras se vuelve aún más aromática y sofisticada.

¿Por qué elegir Matcha Inolab?

  • Matcha premium finamente molido
  • Color verde intenso
  • Sabor suave, sin amargor
  • Perfecto para bebidas frías y calientes

👨‍🍳 BONUS

El pastelero lionés Patrice CAYUELA ha creado un tronco de Navidad con nuestro Matcha. Descubra nuestra receta exclusiva de tronco de Matcha para realzar su mesa.

Prince Possible

Hemos tenido la suerte de colaborar con Prince Possible, un talentoso mixólogo formado en Tailandia y que ha trabajado en el prestigioso mundo de la mixología de Lyon.
Sus creaciones combinan experiencia, creatividad y un toque de exotismo para hacer de cada bebida una auténtica experiencia sensorial.

Preguntas frecuentes sobre el matcha

¿Se puede usar matcha en bebidas gaseosas?

Sí, siempre y cuando se bata bien antes de añadir las burbujas.

Para evitar grumos y obtener una bebida homogénea.

Sí, pero sin picos como el café.

Utiliza un batidor de bambú o un pequeño espumador.
Bate en forma de «M» o «W», nunca en círculos, para eliminar los grumos y crear una espuma fina.
Temperatura ideal del agua: 75-80 °C.

  • Para una versión equilibrada: almendra con vainilla o avena.
  • Para una versión golosa: coco o avellana.
  • Para una versión tradicional: leche entera o soja neutra.

Sí, pero el método cambia:

  • Caliente: batir en agua caliente (75-80 °C)
  • Frío: batir en un poco de agua tibia para crear la pasta
    → A continuación, completar con el líquido frío.

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