El matcha se ha convertido en un imprescindible: antioxidante, energizante, aromático…
Con el polvo Matcha Inolab, obtienes una bebida suave, colorida y perfectamente equilibrada.
Aquí tienes tres recetas calientes y heladas fáciles de preparar, creadas por el mixólogo Prince Possible.
Una combinación perfecta entre la suavidad del matcha y la intensidad de la avellana.
Para un resultado aún más aromático:
👉 Añade una cucharadita de puré de avellanas a tu latte antes de mezclarlo.
Esto intensifica el sabor a «praliné» y hace que la bebida sea aún más cremosa.
Una sorprendente mezcla de matcha, maracuyá y limonada artesanal. Una bebida «exclusiva».
Para una bebida aún más burbujeante y afrutada:
👉 Sustituye la limonada por agua con gas + 1 cucharadita de zumo de lima.
Obtendrás un resultado más natural, menos dulce, pero muy aromático.
Inspirado en el chai latte, pero en versión matcha + horchata.
Si quieres una versión más exótica:
👉 Añade 2 gotas de extracto de flor de naranjo o una pizca de cardamomo molido.
La combinación de matcha y horchata de almendras se vuelve aún más aromática y sofisticada.
El pastelero lionés Patrice CAYUELA ha creado un tronco de Navidad con nuestro Matcha. Descubra nuestra receta exclusiva de tronco de Matcha para realzar su mesa.
Prince Possible
Hemos tenido la suerte de colaborar con Prince Possible, un talentoso mixólogo formado en Tailandia y que ha trabajado en el prestigioso mundo de la mixología de Lyon.
Sus creaciones combinan experiencia, creatividad y un toque de exotismo para hacer de cada bebida una auténtica experiencia sensorial.
Sí, siempre y cuando se bata bien antes de añadir las burbujas.
Para evitar grumos y obtener una bebida homogénea.
Sí, pero sin picos como el café.
Utiliza un batidor de bambú o un pequeño espumador.
Bate en forma de «M» o «W», nunca en círculos, para eliminar los grumos y crear una espuma fina.
Temperatura ideal del agua: 75-80 °C.
Sí, pero el método cambia: